Sobre o produto

Castanhas Doces

Tem na sua base o ovo e o açúcar, elementos essenciais da doçaria conventual, ao qual se junta a amêndoa, ingrediente nobre que lhe confere singularidade na textura e no paladar. Este doce, um dos mais famosos da doçaria de Arouca, de castanha tem apenas o nome, a forma e a particularidade de ser assado na brasa, uma a uma.

Despite the name, this sweet does not contain chestnuts. It is made with essential conventual ingredients: egg and sugar, enriched with almonds — a noble ingredient that gives it a distinctive texture and taste. It is one of the most famous sweets from Arouca. What makes it unique is its chestnut-like shape and the fact that each one is individually roasted over coals.

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Tem na sua base o ovo e o açúcar, elementos essenciais da doçaria conventual, ao qual se junta a amêndoa, ingrediente nobre que lhe confere singularidade na textura e no paladar. Este doce, um dos mais famosos da doçaria de Arouca, de castanha tem apenas o nome, a forma e a particularidade de ser assado na brasa, uma a uma.

Despite the name, this sweet does not contain chestnuts. It is made with essential conventual ingredients: egg and sugar, enriched with almonds — a noble ingredient that gives it a distinctive texture and taste. It is one of the most famous sweets from Arouca. What makes it unique is its chestnut-like shape and the fact that each one is individually roasted over coals.