Artesanato

Broas & Companhia: O Sabor da Serra e a Arte  em Souto Redondo

Na serena aldeia de Souto Redondo, aninhada na majestosa encosta da Serra da Freita, a Broas & Companhia oferece uma experiência que vai além do paladar. Liderado por Vítor e Cláudia, este projeto é um convite à imersão nos sabores autênticos e nas tradições locais. A singularidade da Broas & Companhia reside no seu compromisso com a terra. Vítor e Cláudia cultivam os próprios campos de onde colhem os ingredientes frescos e essenciais para as suas famosas broas de abóbora, de castanha e de cenoura. É esta ligação direta à origem que garante a frescura e o sabor autêntico, transportando quem as prova para o coração da Serra da Freita. Mas a paixão de Vítor estende-se para além da agricultura e da confeção das broas. Ele ocupa também parte dos seus tempos livres na criação de pequenos utensílios e brinquedos em madeira, peças que outrora eram usadas pelas crianças da região. Esta arte manual adiciona uma camada de nostalgia e autenticidade ao projeto, conectando os visitantes não só com os sabores, mas também com o património cultural da aldeia. Com marcação prévia, os visitantes têm a oportunidade única de participar em algumas das tarefas agrícolas. Essa interação é uma forma excecional de se ligar à terra, aprender sobre os ciclos de produção e compreender a paixão e o trabalho árduo que Vítor e Cláudia dedicam a cada broa. A Broas & Compahia é, portanto, um destino imperdível para quem procura uma experiência autêntica, valoriza os produtos da terra, a arte local e deseja mergulhar nas ricas tradições de Souto Redondo.

De Pão de Ló de Arouca   "A receita original de um doce pecado… desde 1840. A Casa A. Teixeira Pinto, de Tiago e Isilda Brandão, disponibiliza aos estimados clientes a herança que reside em todo o requinte na arte de confecionar os melhores e mais antigos doces regionais e conventuais, nomeadamente o próprio Pão de Ló de Arouca, que traz o seu segredo da origem e dá nome à Casa."

Lua Nova é um símbolo de renovação e o nome do nosso projeto de arte e artesanato, baseado na transformação de materiais simples em obras de arte com significado. Trabalhamos principalmente com papel e madeira — recursos naturais e versáteis — e damos vida a esses materiais a partir de técnicas como Quilling e Pirografia. Cada peça que criamos é única e cuidadosamente elaborada, com um forte compromisso com a consciência ambiental em todas as etapas do processo.